Corbeille de pains
Assortiment de pains · s’houg maison · salsa de tomates fraîches
01
À partager
30 ₪
Carpaccio de thon
Roquette · huile d’olive extra vierge · citron frais · fleur de sel · Suggestion de vin au verre : Pinot Grigio 46 · Yarden Sauvignon Blanc 59 ₪
Asperges & œuf poché
Crème de parmesan · parmesan
Mozzarella Sticks
Mozzarella fondante · salsa maison
Camembert rôti
Miel · thym · noix grillées · Suggestion de vin au verre : Pavolino Chianti 48 ₪
Artichauts grillés
Labneh · zaatar · huile d’olive · Suggestion de vin au verre : Cava 35 · Pinot Grigio 46 ₪
Arancini
Risotto croustillant · parmesan · sauce rosée
Petits poissons frits
Aïoli maison · citron · Suggestion de vin au verre : Cava 35 · Pinot Grigio 46 ₪
Aubergine grillée méditerranéenne
Feta · tomates de saison · amandes grillées · basilic · Suggestion de vin au verre : Pavolino Rosé 44 ₪
02
Salades
Salade de chèvre chaud
Salade · endives · fruits de saison · Sainte-Maure · amandes grillées · vinaigrette Dijon · Suggestion de vin au verre : Yarden Sauvignon Blanc 59 ₪
Salade César
Salade · parmesan · anchois · crumble de brioche
Saumon grillé +30 ₪
Burrata
Tomates de saison · huile d’olive · vinaigre balsamique · crème balsamique
Salade du Marché
Légumes de saison · feta · citron · huile d’olive
Salade niçoise au thon tataki
Tataki de thon saisi · pommes de terre · haricots verts · tomates · œuf · olives · Suggestion de vin au verre : Pinot Grigio 46 ₪
03
Pizzas
Supplément
Olives +7 ₪Œuf +7 ₪Champignons +7 ₪Mozzarella +10 ₪Anchois +18 ₪Thon +16 ₪Fromage de chèvre +25 ₪Burrata +30 ₪
Margherita
Sauce tomate maison · mozzarella · basilic · Suggestion de vin au verre : Pinot Grigio 46 ₪
Mushroom Truffle
Béchamel de truffe · champignons · parmesan · roquette · jaune d’œuf
Puttanesca
Sauce tomate maison · thon · olives · câpres · oignons caramélisés · avec ou sans fromage
Chèvre chaud
Béchamel · chèvre · courgettes grillées · miel · thym · Suggestion de vin au verre : Pavolino Chianti 48 ₪
04
Poissons
Sole meunière
Beurre · citron · persil · ail · câpres · Vendue au poids, prix final selon le poids du poisson · Suggestion de vin au verre : Pinot Grigio 46 · Chablis 68 ₪
Filet de saumon
Sauce beurre blanc
Daurade entière grillée
Sauce beurre blanc · Suggestion de vin au verre : Yarden Sauvignon Blanc 59 · Pinot Grigio 46 ₪
Pavé de thon à la provençale
Sauce vierge · huile d’olive · olives · petits légumes marinés
05
Pâtes
Arrabbiata
Sauce tomate maison · ail · piment · basilic
Puttanesca au thon
Sauce tomate maison · thon · olives · câpres · anchois
Pappardelle aux champignons
Crème de parmesan · champignons · ail · vin blanc · Suggestion de vin au verre : Pavolino Chianti 48 ₪
Cacio e Pepe
Beurre · poivre noir · parmesan · Suggestion de vin au verre : Pavolino Rosé 44 ₪
Pappardelle au saumon
Saumon · crème · asperges · parmesan · Suggestion de vin au verre : Pavolino White / Pinot Grigio 46 · Chablis 68 ₪
Agnolotti patate douce & mascarpone
Crème de maïs · épinards · parmesan
Melanzane & Zucchini
Sauce tomate maison · aubergines · courgettes
Bottarga
Boutargue · ail · vin blanc · persil · Suggestion de vin au verre : Yarden Sauvignon Blanc 59 ₪
06
Desserts
Crème brûlée maison
Tiramisu maison
Mousse au chocolat maison
Crêpe Suzette
Sauce à l’orange · flambée devant le client
Crêpe choco-noisette
Pizza choco-noisette
Amandes grillées · sucre glace
07
Cocktails
French 75
Gin · citron · sucre · Cava
Cucumber Margarita
Tequila · concombre · citron vert
Spicy Margarita
Tequila · citron vert · piment
Negroni
Gin · Campari · vermouth rouge
Espresso Martini
Vodka · café · liqueur de café
Whiskey Sour
Whiskey · citron · sucre · blanc d’œuf
Moscow Mule
Vodka · gingembre · citron vert
Spritz — Aperol ou Campari
Cava · soda
Porn Star Martini
Vodka vanille · passion · citron vert
08
Vins
Au verre
Bulles
Cava Brut Jaume Serra
Au verre · Bulles
Rosés
Pavolino Rosé
Au verre · Rosé
Essentiel by Saint-Martin
Au verre · Rosé
Blancs
Pavolino White / Pinot Grigio
Au verre · Blanc
Yarden Sauvignon Blanc
Au verre · Blanc
Chablis
Au verre · Blanc
Rouges
Pavolino Chianti
Au verre · Rouge
Bordeaux Supérieur Cuvée Boisée
Au verre · Rouge
Kerem Ben Zimra Cabernet Sauvignon
Au verre · Rouge
Bouteilles
Bulles
Cava Brut Jaume Serra
Bouteille · Bulles · Catalogne, Espagne · agrumes, fleurs, bulles fines
Champagne Pommery
Bouteille · Bulles · Champagne, France · frais, agrumes, fleurs blanches
Rosés
Pavolino Rosé
Bouteille · Rosé · Vénétie, Italie · fraise, framboise, floral
Essentiel by Saint-Martin
Bouteille · Rosé · Méditerranée, France · fruits rouges, pêche, frais
La Vie en Rose Roubine
Bouteille · Rosé · Provence, France · rose, pamplemousse, minéral
Blancs
Pavolino White / Pinot Grigio
Bouteille · Blanc · Vénétie, Italie · fruité délicat, frais, équilibré
Yarden Sauvignon Blanc
Bouteille · Blanc · Golan, Israël · goyave, kiwi, fruit de la passion
Chablis
Bouteille · Blanc · Bourgogne, France · citron, pomme, minéral
Flam
Bouteille · Blanc · Monts de Judée, Israël · pomme, pamplemousse, pêche
Rouges
Pavolino Chianti
Bouteille · Rouge · Toscane, Italie · cerise, fruits rouges, tanins souples
Bordeaux Supérieur Cuvée Boisée
Bouteille · Rouge · Bordeaux, France · cassis, épices, notes boisées
Judean Hills, Tzora Vineyards
Bouteille · Rouge · Monts de Judée, Israël · mûre, épices, minéral
Kerem Ben Zimra Cabernet Sauvignon
Bouteille · Rouge · Haute-Galilée, Israël · prune, cassis, cacao
Shoresh, Tzora Vineyards
Bouteille · Rouge · Monts de Judée, Israël · fruits noirs, épices, minéral
09
Bières
1664 Blanche
Carlsberg
10
Boissons fraîches
Jus d’orange frais
Citronnade maison
Eau minérale
500 ml
Ferrarelle
330 ml / 750 ml
Softs
11
Boissons chaudes
Espresso court / long
Double espresso
Latte (petit / grand)
Cappuccino (petit / grand)
Macchiato
Double macchiato
Americano (petit / grand)
Americano glacé
Café glacé
Thé
Chocolat chaud
12
Spiritueux
Johnnie Walker Blonde
4 cl
Glenfiddich 12 ans
4 cl
Belvedere Vodka
4 cl
Villa Massa Limoncello
4 cl
Boukha Bokobsa
4 cl
Les disponibilités affichées dans Ontopo sont officielles. La table est réservée uniquement après réception d’une confirmation Ontopo.